찬바람이 부는 겨울, 별미 양미리와 도루묵의 매력겨울이 부츠면 많은 사람들은 따뜻한 실내에서 몸을 녹이고 계절에 특산물을 맛보는 즐거움을 찾습니다. 특히 한국 동해안의 바다에서는 양미리와 도루묵이 참여하는 별미로 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 이 두 가지의 특징과 주의사항 등을 알려드리겠습니다.양미리의 특징과 맛의 매력양미리는 작은 길쭉한 소매가 많은 은빛의 주변으로, 주로 동해안 일대에서 많이 잡네요. 그 사람의 거짓말 백한 맛은 사실이지만 풍부한 향을 자랑스러워하며, 구이, 튀김, 조림 등 다양한 방법으로 요리됩니다. 특히 구이로 먹을 때, 소금만 조리된 조리내면 그 정도의 요리가 일품입니다. 양미리는 그 크기가 작은 머리부터 손잡이까지 모두 먹을 수 있는 것이 특징입니다.양미리는 그 삼삼함과 ..
