음식과 문화2019년에 레스토랑을 공동 창립한 하딜 알 모타와는 말합니다. 앉아 있는 동안에 사우디를 돌아 다닐수 있게 하는 것이 나의 꿈이요 목표입니다.사우디아라비아 수도 리야드의 600년 역사의 역사적 중심지에 위치한 이 현대적인 레스토랑의 메뉴는 알 모타와가 어린 시절부터 접했던 전통적인 집밥과 사우디아라비아와 해외를 여행하며 얻은 영감에서 영감을 받아 설립한 현대적 레스토랑은 사우디아라비아 수도 리야드의 600년된 역사가 서린 곳에 위치하고 있습니다.음식과 문화 사이의 연관성을 파악한 알 모타와는 이 영감을 고향으로 가져와 사우디 요리의 아름다움을 재발견할 수 있는 장소(레스토랑)를 만들고 싶었습니 사우디 요리 재발견 하다사우디아라비아는 면적이 215만 제곱킬로미터 (830,120제곱마일)에 달하..
